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高考饮食菜谱 高考营养餐菜谱推荐?
高考生的饮食菜谱?
肉末豆豉蒸豆腐:内酯豆腐切块,热锅凉油,放入姜末和葱末炒香,加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香,将炒香的肉末倒在豆腐上,开水上锅,大火蒸15分钟,出锅撒些香葱碎即可。
酱牛肉:牛腱子肉对半切开,用凉水浸泡一个小时,去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀,盖严后放在冰箱冷藏一天,让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面,放入砂锅中,加入没过牛肉的清水,大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香,再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽,大火煮开后转小火炖一个小时,牛肉炖熟后关火,再浸泡两个小时即可。
烤鸡翅:鸡中翅洗净后在两面切花刀,加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸,将腌好的鸡翅摆放进来,放入提前预热好的烤箱中,上下火190度烤15分钟,然后翻面,再烤10分钟左右即可。
莴笋虾仁滑蛋:大虾去虾线,加入盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。莴笋去皮洗净,切成丁。鸡蛋打入碗中,加入一点点盐充分搅散。热锅凉油,放入虾仁炒至变色,加入莴笋丁翻炒几下,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液稍微凝固后,翻炒均匀即可。
此外,还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应尽量多样化,保持营养均衡。
1、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。
2、中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
3、晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉、末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
高考营养餐菜谱推荐?
您好,以下是一些适合高考营养餐的菜谱推荐:
早餐:
1. 煎蛋三明治:将荷包蛋或水煮蛋和火腿或培根放在两片全麦面包中间,加上生菜和番茄片即可。
2. 燕麦粥:将燕麦片和牛奶或豆浆一起煮熟,加上蜂蜜或其它水果做成果粥。
3. 煎蛋汉堡:将荷包蛋和火腿或培根放在汉堡饼中间,加上生菜和番茄片即可。
午餐:
1. 鸡胸肉沙拉:将烤鸡胸肉切成小块,加上生菜、黄瓜、蕃茄、胡萝卜等蔬菜,淋上橄榄油和柠檬汁即可。
2. 紫菜饭团:将紫菜和煮熟的寿司米混合在一起,做成饭团,中间可以加上鸡肉或沙丁鱼等配菜。
3. 意式煎饼卷:将面粉、鸡蛋和牛奶混合在一起煎成煎饼,加上火腿、蕃茄和生菜卷起来即可。
晚餐:
1. 蔬菜炒饭:将米饭和各种蔬菜炒在一起,可以加上鸡蛋、虾仁或豆腐等配菜。
2. 烤鲑鱼:将鲑鱼刷上橄榄油和柠檬汁,烤至熟,配上烤蔬菜和米饭。
3. 番茄牛肉意面:将煮熟的意面和番茄牛肉酱混合在一起,加上蔬菜和奶酪。
以上菜谱都是以健康、均衡的营养为主,适合高考学生食用。同时建议食材新鲜,避免过多加工和油腻。
高考营养很重要,但也是按考生的胃口而定,首先要喝奶,吃荷宝蛋,多吃点鱼类和肉类食品,为了吉利要吃中国第一美食水饺和面条的。
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